Bulvių, skirtų šviežias vartoti, iš Lietuvos augintojų didmeninės ir mažmeninės prekybos ir kitose įmonėse 2020 m. birželio mėn., palyginti su 2019 m. atitinkamu laikotarpiu, supirkta 28,62 proc. daugiau, t. y. 2 257,776 t. Kadangi ankstyvųjų bulvių derlius šiemet prasidėjo vėliau, tai jų supirkta net 3 kartus mažiau – 501,470 t. Vėlyvųjų bulvių supirkta beveik 7 kartus daugiau, nes seno derliaus atsargų šį sezoną buvo perteklius. Perdirbti skirtų bulvių supirkta 4,12 karto daugiau – 349,633 t.
Daržovių, skirtų vartoti šviežias, 2020 m. birželio mėn., palyginti su 2019 m. birželio mėn., supirkta 0,69 proc. daugiau, t. y. 4 255,793 t. Burokėlių supirkimas padidėjo2,38 karto (iki 160,340 t), agurkų – 9,63 proc. (iki 2 639,129 t). Tačiau pomidorų supirkimas sumažėjo 25,30 proc. (iki 748,276 t), baltagūžių kopūstų – 8,93 proc. (iki 416,522 t). Pomidorų derlius šiemet prasidėjo vėliau ir iki vasaros vidurio jis buvo mažesnis.
Nagrinėjamu laikotarpiu daugelio žalumyninių daržovių supirkimas sumažėjo: lapinių petražolių – 4,3 karto (iki 0,624 t), svogūnų laiškų – 20,87 proc. (iki 32,611 t), krapų – 10,93 proc. (iki 5,775 t), špinatų – 6,33 proc. (iki 6,631 t). Tik salotų buvo supirkta 4,44 proc. daugiau (152,619 t). Žalumyninių lauko daržovių derliui šiemet didelę įtaką turėjo šaltas pavasaris ir liūtys bei kruša birželio mėn., nes kai kuriose vietovėse derlius buvo visiškai sunaikintas.
Pievagrybių, skirtų vartoti šviežius, 2020 m. birželio mėn., palyginti su 2019 m. atitinkamu laikotarpiu, supirkta 11,76 proc. mažiau (128,395 t).
Braškių supirkimas šiemet buvo 2,92 karto didesnis ir sudarė 48,862 t.
Perdirbimo įmonėse 2020 m. birželio mėn., palyginti su 2019 m. birželio mėn., daržovių supirkimas padidėjo net 13 kartų (iki 1 801,747 t), nes dėl didesnio derliaus praėjusiais metais kai kurių daržovių atsargų šiemet buvo perteklius, o kainos daug mažesnės. Nors paprastai, birželį, palyginti su kitais mėnesiais, daržovių perdirbimui yra superkama labai mažai. Burokėlių šiemetbuvo supirkta 1 701,410 t, morkų – 28,867 t, baltagūžių kopūstų – 18,338 t.
Šaltinis: ŽŪIKVC (LŽŪMPRIS)