2020 m. II ketvirtį iš Lietuvos pieno gamintojų buvo supirkta 10,407 tūkst. t ekologiško žalio pieno. Tai yra 2,81 proc. daugiau nei 2019 m. II ketvirtį. Jis analizuojamu laikotarpiu sudarė 3,05 proc. viso supirkto žalio natūralaus riebumo pieno Lietuvoje. Ekologiško žalio natūralaus riebumo pieno supirkimo kaina 2020 m. II ketvirtį buvo 24,70 proc. didesnė nei įprastinio pieno ir sudarė 321,28 EUR/t. Šių metų II ketvirtį, palyginti su praėjusių metų II ketvirčiu, ekologiško žalio natūralaus riebumo pieno supirkimo kaina sumažėjo 7,18 proc. Analizuojamu laikotarpiu sertifikuotos įmonės didesnį žalio ekologiško pieno kiekį įsivežė iš kitų ES šalių negu išvežė iš Lietuvos. Vidutinė ekologiško žalio pieno supirkimo iš kitų ES valstybių kaina 2020 m. II ketvirtį, palyginti su praėjusių metų II ketvirčiu, sumažėjo 6,76 proc.
Ekologiškų šviežių (nebrandintų ir nekonservuotų) sūrių gamyba 2020 m. II ketvirtį, palyginti su 2019 m. II ketvirčiu, padidėjo daugau nei du kartus, varškės – 0,87 proc., o grietinės sumažėjo 1,68 proc., rūgpienio ir kitų rūgščiųjų gėrimų – 10,33 proc., jogurto be priedų – 12,21 proc., aromatizuoto jogurto – 17,15 proc., grietinėlės – 36,76 proc., geriamojo pieno – 40,20 proc. Daugiausia ekologiškų pieno gaminių šių metų II ketvirtį buvo parduota vidaus rinkoje: šviežių (nebrandintų ir nekonservuotų) sūrių – 40,98 proc., geriamojo pieno – 61,89 proc., aromatizuoto jogurto – 91,79 proc., grietinės – 91,81 proc., varškės – 99,35 proc., jogurto be priedų – 99,52 proc., rūgpienio ir kitų rūgščiųjų gėrimų – 99,94 proc., o sviestas ir grietinėlė buvo parduoti tik Lietuvoje. Sertifikuotose ekologiško pieno perdirbimo įmonėse ekologiško sviesto pardavimo Lietuvoje kaina 2020 m. II ketvirtį, palyginti su 2019 m. II ketvirčiu, sumažėjo 8,22 proc., varškės – 5,46 proc., jogurto be priedų – 4,26 proc., aromatizuoto jogurto – 1,56 proc., o grietinėlės padidėjo 1,12 proc., geriamojo pieno – 5,73 proc., rūgpienio ir kitų rūgščiųjų gėrimų – 7,40 proc., šviežių (nebrandintų ir nekonservuotų) sūrių –18,54 proc.
Tik ekologiško geriamojo pieno (2,5 proc. riebumo) kaina Lietuvos prekybos tinklų parduotuvėse 2020 m. II ketvirtį, palyginti su 2019 m. II ketvirčiu, nekito. Kitų ekologiškų pieno gaminių pardavimo kainos didėjo: varškės sūrio (13 proc. riebumo) – 9,31 proc., varškės (9 proc. riebumo) – 8,27 proc., aromatizuoto jogurto – 7,36 proc., jogurto be priedų – 6,54 proc., grietinės – 5,21 proc.
Šaltinis: ŽŪIKVC (LŽŪMPRIS)