2021 m. I ketvirtį Lietuvos įmonėse buvo paskersta 233,079 tūkst. kiaulių – 1,47 proc. mažiau nei 2020 m. tuo pačiu laikotarpiu. Pagal SEUROP skerdenų klasifikavimo skalę buvo suklasifikuota 0,28 proc. mažiau kiaulių nei 2020 m. I ketvirtį. Lietuvos rinkoje daugiausia vyravo S ir E kategorijų kiaulienos skerdenos. 2021 m. I ketvirtį S kategorijos kiaulės sudarė 69,61 proc., E kategorijos – 25,88 proc. nuo visų suklasifikuotų kiaulių skaičiaus. 2021 m. I ketvirtį vidutinė kiaulių supirkimo kaina pagal skerdenų masę ir kokybę Lietuvoje vidutiniškai sudarė 133,61 EUR/100 kg ir buvo 30,55 proc. žemesnė nei 2020 m. tuo pačiu laikotarpiu. Analizuojamu laikotarpiu vidutinė kiaulių E klasės supirkimo kaina Lietuvos skerdyklose sudarė 130,77 EUR/100 kg skerdenų ir buvo 31,16 proc. žemesnė nei 2020 m.
I ketvirtį. Kiaulių vidutinė E klasės supirkimo kaina ES rinkoje tuo pačiu laikotarpiu sudarė 136,81 EUR/100 kg skerdenų ir buvo 27,25 proc. žemesnė nei 2020 m. I ketvirtį. Kiaulių E klasės supirkimo kaina 2021 m. I ketvirtį, palyginti su 2020 m. I ketvirčiu, mažėjo visose ES šalyse, išskyrus Švediją. Labiausiai analizuojamu laiko-tarpiu kiaulių kaina sumažėjo Rumunijoje – 36,32 proc. (iki 125,60 EUR/100 kg skerdenų) ir Slovakijoje – 34,42 proc. (iki 128,96 EUR/100 kg skerdenų). Lenkijoje kiaulių E klasės supirkimo kaina sumažėjo 29,63 proc. (iki 129,67 EUR/100 kg skerdenų) ir buvo 0,84 proc. žemesnė nei Lietuvoje, Latvijoje – 31,39 proc. (iki 135,01 EUR/100 kg skerdenų) ir buvo 3,24 proc. aukštesnė nei Lietuvoje, Estijoje – 18,54 proc. (iki 139,61 EUR/100 kg skerdenų) ir buvo 6,76 proc. aukštesnė už Lietuvos kainą. Vokietijoje ir Ispanijoje, kurios yra didžiausios kiaulių augintojos ES, kiaulių supirkimo kainos analizuojamu laikotarpiu atitinkamai siekė 133,90 EUR/100 kg ir 145,76 EUR/100 kg skerdenų.
2021 m. I ketvirtį Lietuvos įmonėse vidutinė kiaulių supirkimo pagal gyvąjį svorį kaina sudarė 97,18 EUR/100 kg – buvo 32,12 proc. žemesnė nei 2020 m. I ketvirtį (143,16 EUR/100 kg). Pirmos (50–105 kg) kategorijos kiaulių gyvojo svorio kaina per analizuojamą laikotarpį sumažėjo 30,94 proc., antros (106–115 kg) – 29,81 proc., trečios (116–140 kg) – 34,81 proc., o paršavedžių – 44,81 proc.
Šaltiniai: ŽŪIKVC (LŽŪMPRIS), EK