Bulvių, skirtų šviežias vartoti, iš Lietuvos augintojų didmeninės ir mažmeninės prekybos ir kitose įmonėse 2021 m. balandžio mėn., palyginti su 2020 m. atitinkamu laikotarpiu, supirkta 2,30 proc. daugiau, t. y. 3 169,426 t. Perdirbti skirtų bulvių supirkta 93,94 proc. (290,968 t) daugiau – 600,707 t.
Daržovių, skirtų vartoti šviežias, 2021 m. balandžio mėn., palyginti su 2020 m. balandžio mėn., supirkta 6,80 proc. mažiau, t. y. 4 399,266 t. Salotų supirkimas sumažėjo 39,41 proc. (iki 34,713 t), morkų – 20,59 proc. (iki 949,974 t), svogūnų laiškų – 16,88 proc. (iki 33,596 t), burokėlių – 13,65 proc. (iki 210,722 t), agurkų – 11,04 proc. (iki 1 497,323 t), baltagūžių kopūstų – 7,86 proc. (iki 592,496 t).Tačiau česnakų supirkimas padidėjo 1,93 karto (iki 4,495 t), raudongūžių kopūstų – 47,31 proc. (iki 34,710 t), pomidorų – 46,07 proc. (iki 199,823 t), svogūnų – 21,59 proc. (iki 838,026 t).Pasibaigus laukuose išaugintam derliui, salotų supirkimas nuo 2020 m. lapkričio buvo daug mažesnis, nes vienas ūkis rekonstruoja šiltnamius ir kol kas neaugina salotų, todėl jų pasiūla šaltuoju metų periodu buvo mažesnė. Daugelio lauko daržovių atsargos augintojų saugyklose šiemet pasibaigė anksčiau nei praėjusiais metais, todėl jų jau buvo supirkta mažiau. Prieš metus dėl prasidėjusio karantino ne visas saugyklose sukauptas bulvių ir daržovių atsargas pavyko parduoti, dalį derliaus teko išdalinti labdarai arba sunaikinti.
Pievagrybių, skirtų vartoti šviežius, 2021 m. balandžio mėn., palyginti su 2020 m. atitinkamu laikotarpiu, supirkta 35,77 proc. daugiau (195,020 t).
Obuolių buvo supirkta 859,942 t, kai prieš metus tik 197,565 t, nes pernai obuolių atsargos tokiu laiku jau baigėsi, o šiemet jų dar užteks iki vasaros pradžios.
Perdirbimo įmonėse 2021 m. balandžio mėn., palyginti su 2020 m. balandžio mėn., daržovių supirkimas padidėjo 30,09 proc. (iki 3 000,507 t). Svogūnų buvo supirkta 3,41 karto daugiau (170,9293 t), morkų – 1,98 karto daugiau (135,607 t), baltagūžių kopūstų – 1,8 karto daugiau (83,525 t), burokėlių – 21,94 proc. daugiau (2 607,534 t). Tik įvairių kitų daržovių (agurkų, rūgštynių ir kt.) buvo supirkta 15,57 proc. mažiau (2,912 t).
Šaltinis: ŽŪIKVC (LŽŪMPRIS)