Bulvių, skirtų šviežias vartoti, iš Lietuvos augintojų didmeninės ir mažmeninės prekybos ir kitose įmonėse 2021 m. gegužės mėn., palyginti su 2020 m. atitinkamu laikotarpiu, supirkta 9,27 proc. daugiau, t. y. 2 977,856 t. Perdirbti skirtų bulvių supirkta 48,06 proc. (170,545 t) daugiau – 525,431 t.
Daržovių, skirtų vartoti šviežias, 2021 m. gegužės mėn., palyginti su 2020 m. gegužės mėn., supirkta 0,50 proc. daugiau, t. y. 4 206,881 t. Svogūnų supirkimas padidėjo 2,06 karto (iki 578,097 t), raudongūžių kopūstų – 1,93 karto (iki 25,570 t), morkų – 60,01 proc. (iki 323,347 t). Tačiaukitų daržoviųsupirkimas sumažėjo: burokėlių – 31,47 proc. (iki 155,669 t), salotų – 28,43 proc. (iki 57,472 t), pomidorų – 17,78 proc. (iki 577,896 t), agurkų – 8,13 proc. (iki 2 050,563 t), svogūnų laiškų – 8,07 proc. (iki 37,606 t), baltagūžių kopūstų – 6,09 proc. (iki 370,345 t). Daugelio lauko daržovių atsargos augintojų saugyklose šiemet pasibaigė anksčiau nei praėjusiais metais, todėl jų jau buvo supirkta mažiau.
Pievagrybių, skirtų vartoti šviežius, 2021 m. gegužės mėn., palyginti su 2020 m. atitinkamu laikotarpiu, supirkta 17,00 proc. daugiau (188,136 t).
Obuolių dar buvo supirkta 761,397 t, kai prieš metus tik 79,584 t, nes dėl gero obuolių derliaus praėjusiais metais, jų atsargų užteko iki vasaros pradžios. Braškių derlius šiltnamiuose šiemet prasidėjo šiek tiek vėliau, todėl gegužės mėn. jų buvo supirkta 44,05 proc. mažiau (14,763 t).
Perdirbimo įmonėse 2021 m. gegužės mėn., palyginti su 2020 m. gegužės mėn., daržovių supirkimas padidėjo 2,13 proc. (iki 2 540,384 t). Svogūnų buvo supirkta 2,23 karto daugiau (96,427 t), morkų – 32,88 proc. daugiau (145,646 t), agurkų – 26,73 proc. daugiau (4,589 t). Tačiau įvairių kitų daržovių (salotų, rūgštynių ir kt.) buvo supirkta 3 kartus mažiau (4,351 t), baltagūžių kopūstų – 5,28 proc. mažiau (38,260 t), burokėlių – 1,15 proc. mažiau (2 251,111 t). Dėl šalto pavasario žalumyninių daržovių derlius laukuose šiemet prasidėjo vėliau.
Šaltinis: ŽŪIKVC (LŽŪMPRIS)