Bulvių, skirtų šviežias vartoti, iš Lietuvos augintojų didmeninės, mažmeninės prekybos ir kitose įmonėse 2023 m. rugpjūčio mėn., palyginti su 2022 m. atitinkamu laikotarpiu, supirkta 14,43 proc. daugiau, t. y. 4 734,150 t. Perdirbti skirtų bulvių supirkta 14,15 proc. mažiau – 383,106 t.
Daržovių, skirtų vartoti šviežias, 2023 m. rugpjūčio mėn., palyginti su 2022 m. rugpjūčio mėn., supirkta 7,46 proc. mažiau, t. y. 4 119,160 t. Svogūnų supirkimas sumažėjo 28,52 proc. (iki 358,791 t), cukinijų – 23,54 proc. (iki 88,071 t), morkų – 23,33 proc. (iki 517,200 t), baltagūžių kopūstų – 6,44 proc. (iki 919,473 t), agurkų – 5,06 proc. (iki 1 267,020 t). Tačiau pomidorų supirkimas padidėjo 25,73 proc. (iki 510,289 t), porų – 7,30 proc. (iki 17,646 t), česnakų – 5,05 proc. (iki 2,600 t), burokėlių – 3,87 proc. (iki 160,238 t), lapkotinių salierų – 0,39 proc. (iki 36,178 t).
Nagrinėjamu laikotarpiu žalumyninių daržovių supirkimas padidėjo: svogūnų laiškų – 53,49 proc. (iki 36,926 t), lapinių petražolių – 23,09 proc. (iki 4,382 t), salotų – 5,01 proc. (iki 163,150 t). Krapų buvo supirkta 40,99 proc. mažiau (8,428 t), špinatų – 8,98 proc. mažiau (5,754 t).
Pievagrybių, skirtų vartoti šviežius, 2023 m. rugpjūčio mėn., palyginti su 2022 m. atitinkamu laikotarpiu, supirkta 22,56 proc. daugiau (192,212 t).
Braškių supirkimas nagrinėjamu laikotarpiu buvo didesnis 29,03 proc. ir sudarė 170,742 t. Šilauogių buvo supirkta 52,13 proc. mažiau (38,576 t). Prasidėjus naujam obuolių derliui, jų supirkimas šiemet buvo didesnis 9,95 proc. ir sudarė 86,002 t.
Perdirbimo įmonėse 2023 m. rugpjūčio mėn., palyginti su 2022 m. rugpjūčio mėn., daržovių supirkimas padidėjo 2,09 proc. (iki 2 522,648 t). Tai lėmė 8,53 proc. (iki 2 431,609 t) padidėjęs burokėlių supirkimas. Kitų daržovių supirkimas sumažėjo: morkų – 16,79 proc. (iki 38,682 t), svogūnų – 36,73 proc. (iki 14,774 t), baltagūžių kopūstų – 2 kartus (iki 15,415 t). Įvairių kitų daržovių (agurkų, krapų, salotų ir kt.) buvo supirkta beveik 6 kartus mažiau (22,168 t). Tam įtakos turėjo nuolat mažėjantis (šiemet daugiau nei 10 kartų) agurkų perdirbimui supirkimas iš vietinių augintojų.
Įvairių uogų supirkimas perdirbimui tai pat sumažėjo beveik 7 kartus (iki 119,783 t), nes labai mažai buvo supirkta juodųjų ir raudonųjų serbentų. Uogų derliui šiemet įtakos turėjo nepalankios gamtinės sąlygos.
Šaltinis ŽŪDC (LŽŪMPRIS)