VĮ Žemės ūkio informacijos ir kaimo verslo centro tvarkomos Pieno apskaitos informacinės sistemos (toliau – ŽŪIKVC PAIS) duomenimis, patvirtintos pieno supirkimo įmonės (toliau – supirkimo įmonės) 2021 m. sausio–liepos mėn. iš 15 838 pieno gamintojų supirko 754,39 tūkst. t vidutinio 4,19 proc. riebumo pieno (2020 m. sausio–liepos mėn. – 771,86 tūkst. t vidutinio 4,14 proc. riebumo pieno, o 2019 m. sausio–liepos mėn. – 770,35 tūkst. t vidutinio 4,16 proc. riebumo pieno). Palyginti su 2020 m. sausio–liepos mėn., pieno supirkimas sumažėjo 2,3 proc., arba 17,48 tūkst. t. Per 2021 m. liepos mėn. buvo supirkta 123,84 tūkst. t pieno arba 2,5 proc. mažiau nei 2020 m. liepos mėn.
Lietuvos pieno supirkimo įmonių iš pieno gamintojų supirkto pieno kiekis
Šaltinis ŽŪIKVC PAIS
ŽŪIKVC PAIS duomenimis, 2021 m. liepos mėn. supirkimo įmonių pieno gamintojams mokėta vidutinė faktinė bazinių rodiklių pieno kaina (su priedais ir nuoskaitomis) (toliau – faktinė bazinių rodiklių kaina), palyginus su 2020 m. liepos mėn., padidėjo 15,5 proc. ir sudarė 251,8 Eur/t. Palyginus su 2021 m. birželio mėn. faktine bazinių rodiklių kaina, ji buvo 0,5 proc. mažesnė.
2021 m. liepos mėn. vidutinė faktinė (su priedais ir nuoskaitomis) bazinių rodiklių kaina (Eur/t), superkant pieną iš pieno gamintojų (imant II dekados žalio pieno pardavėjo grupę)
- Supirkėjų mokama kaina, žalią pieną pristatant į žalio pieno supirkimo punktą (SP).
- 1 grupė – iki 100 kg pieno per vieną dieną (SP1), 2 grupė – 100–200 kg pieno per vieną dieną (SP2), 3 grupė – 200–300 kg pieno per vieną dieną (SP3), 4 grupė – 300–500 kg pieno per vieną dieną (SP4), 5 grupė – 500–1 000 kg pieno per vieną dieną (SP5), 6 grupė – 1 000–2 000 kg pieno per vieną dieną (SP6), 7 grupė – 2 000–4 000 kg pieno per vieną dieną (SP7), 8 grupė – 4 000–10 000 kg pieno per vieną dieną (SP8), 9 grupė – 10 000–20 000 kg pieno per vieną dieną (SP10), 10 grupė – 20 000 ir daugiau kg pieno per vieną dieną (SP10).
- Supirkėjų mokama kaina, žalią pieną paimant tiesiogiai iš ūkio (TU).
- 1 grupė – iki 100 kg pieno per vieną dieną (TU1), 2 grupė – 100–200 kg pieno per vieną dieną (TU2), 3 grupė – 200–300 kg pieno per vieną dieną (TU3), 4 grupė – 300–500 kg pieno per vieną dieną (TU4), 5 grupė – 500–1 000 kg pieno per vieną dieną (TU5), 6 grupė – 1 000–2 000 kg pieno per vieną dieną (TU6), 7 grupė – 2 000–4 000 kg pieno per vieną dieną (TU7), 8 grupė – 4 000–10 000 kg pieno per vieną dieną (TU8), 9 grupė – 10 000–20 000 kg pieno per vieną dieną (TU9), 10 grupė – 20 000 ir daugiau kg pieno per vieną dieną (TU10).
2021 m. liepos mėn. vidutinė faktinė (su priedais ir nuoskaitomis) bazinių rodiklių kaina (Eur/t), superkant pieną ne iš pieno gamintojų
- Supirkėjų mokama kaina, žalią pieną pristatant į žalio pieno supirkimo punktą (SP).
- 1 grupė – iki 100 kg pieno per vieną dieną (SP1), 2 grupė – 100–200 kg pieno per vieną dieną (SP2), 3 grupė – 200–300 kg pieno per vieną dieną (SP3), 4 grupė – 300–500 kg pieno per vieną dieną (SP4), 5 grupė – 500–1 000 kg pieno per vieną dieną (SP5), 6 grupė – 1 000–2 000 kg pieno per vieną dieną (SP6), 7 grupė – 2 000–4 000 kg pieno per vieną dieną (SP7), 8 grupė – 4 000–10 000 kg pieno per vieną dieną (SP8), 9 grupė – 10 000–20 000 kg pieno per vieną dieną (SP9), 10 grupė – 20 000 ir daugiau kg pieno per vieną dieną (SP10).
- žalią pieną paimant tiesiogiai iš ūkio, superkant pieną ne iš pieno gamintojų (TU).
- 1 grupė – iki 100 kg pieno per vieną dieną (TU1), 2 grupė – 100–200 kg pieno per vieną dieną (TU2), 3 grupė – 200–300 kg pieno per vieną dieną (TU3), 4 grupė – 300–500 kg pieno per vieną dieną (TU4), 5 grupė – 500–1 000 kg pieno per vieną dieną (TU5), 6 grupė – 1 000–2 000 kg pieno per vieną dieną (TU6), 7 grupė – 2 000–4 000 kg pieno per vieną dieną (TU7), 8 grupė – 4 000–10 000 kg pieno per vieną dieną (TU8), 9 grupė – 10 000–20 000 kg pieno per vieną dieną (TU9), 10 grupė – 20 000 ir daugiau kg pieno per vieną dieną (TU10).
- Žalias pienas pristatomas tiesiogiai į žalio pieno perdirbimo įmonę (PI).
- 1 grupė – iki 100 kg pieno per vieną dieną (PI1), 2 grupė – 100–200 kg pieno per vieną dieną (PI2), 3 grupė – 200–300 kg pieno per vieną dieną (PI3), 4 grupė – 300–500 kg pieno per vieną dieną (PI4), 5 grupė – 500–1 000 kg pieno per vieną dieną (PI5), 6 grupė – 1 000–2 000 kg pieno per vieną dieną (PI6), 7 grupė – 2 000–4 000 kg pieno per vieną dieną (PI7), 8 grupė – 4 000–10 000 kg pieno per vieną dieną (PI8), 9 grupė – 10 000–20 000 kg pieno per vieną dieną (PI9), 10 grupė – 20 000 ir daugiau kg pieno per vieną dieną (PI10).
ŽŪIKVC tvarkomos Lietuvos žemės ūkio ir maisto produktų rinkos informacinės sistemos duomenimis, 2021 m. liepos mėn. vidutinė natūralaus (3,93 proc. riebumo ir 3,22 proc. baltymingumo) pieno supirkimo kaina Lietuvoje, palyginti su šių metų birželio mėn., sumažėjo 3,3 proc. ir siekė 291,3 Eur, o, palyginti su 2020 m. liepos mėn., ji buvo 14,3 proc. didesnė. Šių metų kovo mėnesio gamintojams mokėta vidutinė natūralaus riebumo pieno kaina yra didžiausia imant nuo 2020 m. liepos mėn. iki 2021 m. liepos mėn.
Vidutinė natūralaus riebumo pieno kaina Lietuvoje, Eur/t
Šaltinis ŽŪIKVC LŽŪMPRIS
Europos Komisijos Žemės ūkio ir kaimo plėtros generalinio direktorato išankstiniais duomenimis, Europos Sąjungos šalyse 2021 m. liepos mėn. mokėta vidutinė kaina už natūralų pieną siekė 359,2 Eur/t ir, palyginti su 2020 m. liepos mėn., buvo 9,2 proc. didesnė. Analizuojamu laikotarpiu vidutinė natūralaus pieno supirkimo kaina Latvijoje siekė 294,1 Eur/t, Lenkijoje – 325,7 Eur/t, Estijoje – 308,0 Eur/t, ir, palyginus su 2020 m. liepos mėn., Latvijoje kaina padidėjo 15,7 proc., Lenkijoje – 9,1 proc., Estijoje – 11,2 proc.
2021 m. liepos mėn. pieno supirkimo kainos ES-27, Eur/t
Šaltinis Europos Komisijos Žemės ūkio ir kaimo plėtros generalinis direktoratas
ŽŪIKVC PAIS duomenimis, 2021 m. sausio–liepos mėn. dešimt daugiausia pieno superkančių įmonių supirko 613,18 tūkst. t natūralaus riebumo pieno, arba 81,3 proc. viso iš Lietuvos pieno gamintojų supirkto pieno. Palyginti su 2020 m. tuo pačiu laikotarpiu, pieno supirkimas sumažėjo 2,79 tūkst. t, arba 0,45 proc. Kitose įmonėse iš pieno gamintojų supirkto pieno kiekis sudarė 141,21tūkst. t ir, palyginti su pieno kiekiu, supirktu 2020 m. sausio–liepos mėn., sumažėjo14,69 tūkst. t, arba 9,4 proc.
Pieno supirkimas pagal supirkėjus, proc.
Šaltinis ŽŪIKVC PAIS
ŽŪIKVC PAIS 2021 m. rugpjūčio 1 d. duomenimis, daugiau kaip trečdalis pieno – 32,4 proc. – buvo supirkta iš įmonių, kita dalis – iš pieno gamintojų. Iš visų pieno gamintojų jaunųjų pieno gamintojų, kurių amžius nesiekia 40 metų, dalis sudarė 7,3 proc. Didžiausią dalį pieno – 41,1 proc. – supirkėjams parduoda pieno gamintojai, kurių amžius nuo 41 iki 60 metų, o 19,1 proc. sudaro pieno gamintojai, kurių amžius viršija 60 metų. Daugiausia karvių – 45,7 proc. – laiko pieno gamintojai, kurių amžius yra 41–60 metų. Pieno gamintojai, vyresni nei 60 m., laiko 21,6 proc. karvių. Jaunieji pieno gamintojai, kurių amžius iki 40 m., laiko 8,9 proc. karvių. Daugiau kaip penktadalis karvių – 23,9 proc. – laikomos žemės ūkio įmonėse.
Parduoto pieno kiekis pagal pieno gamintojų amžių 2021 m. liepos mėn., proc.
Šaltinis ŽŪIKVC PAIS
ŽŪIKVC PAIS duomenimis, karvių skaičius 2021 m. sausio–liepos mėn., palyginus su tuo pačiu 2020 m. laikotarpiu, sumažėjo 2,9 proc., gamintojų skaičius – 10,1 proc., pieno pardavimas – 2,3 proc. Analizuojant pieno pardavimus pagal ūkius ir juose laikomų karvių skaičių matyti, kad pieno supirkimas labiausiai mažėjo iš ūkių, kurie laiko 1–5 ir 6–14 karvių. Supirkto pieno kiekis iš ūkių, laikančių 1–5 karves, 2021 m. sausio–liepos mėn. sumažėjo 15,2 proc., o 6–14 karvių laikančių laikytojų parduodamo pieno kiekis sumažėjo 4,6proc. Ūkių, kuriuose laikoma 15 ir daugiau karvių, parduodamo pieno kiekis sumažėjo 0,6 proc. – nuo 627,07 tūkst. t (2020 m. sausio–liepos mėn.) iki 623,61 tūkst. t (2021 m. sausio–liepos mėn.).
Pieno pardavimas pagal karvių skaičių
Šaltinis ŽŪIKVC PAIS
Ūkinių gyvūnų registro (toliau – ŽŪIKVC ŪGR) duomenimis, 2021 m. rugpjūčio 1 d. Lietuvoje buvo įregistruota 234,48 tūkst. pieninių veislių karvių – 2,8 proc. mažiau nei 2020 m. tuo pačiu laikotarpiu. Pienas superkamas iš 15,84 tūkst. gamintojų, kurie laiko 213,62 tūkst. karvių, nes dalis ūkiuose pagaminto pieno yra suvartojama savo reikmėms, parduodama arba atiduodama tiesiogiai vartoti.
Pieno gamintojų ir karvių skaičius ir supirkto pieno kiekis pagal savivaldybes
2021 m. sausio–liepos mėn.
| Savivaldybės pavadinimas | Gamintojų, tiekusių pieną supirkėjams, skaičius (vnt.) | Supirkėjų supirktas pieno kiekis (t) | Vidutinis karvių skaičius (vnt.) |
| Akmenės r. sav. | 24 | 6 253,58 | 1 328 |
| Alytaus r. sav. | 849 | 16 648,13 | 5 218 |
| Anykščių r. sav. | 275 | 11 124,87 | 3 536 |
| Birštono sav. | 18 | 332,67 | 151 |
| Biržų r. sav. | 500 | 17 323,24 | 5 595 |
| Druskininkų sav. | 50 | 353,70 | 168 |
| Elektrėnų sav. | 53 | 510,25 | 251 |
| Ignalinos r. sav. | 55 | 2 845,09 | 1 015 |
| Jonavos r. sav. | 35 | 9 187,28 | 2 166 |
| Joniškio r. sav. | 60 | 11 882,77 | 3 544 |
| Jurbarko r. sav. | 623 | 16 373,33 | 5 759 |
| Kaišiadorių r. sav. | 143 | 2 262,01 | 1 007 |
| Kalvarijos sav. | 268 | 13 420,81 | 3 562 |
| Kauno m. sav. | 1 | 11,97 | 6 |
| Kauno r. sav. | 95 | 18 517,18 | 4 132 |
| Kazlų Rūdos sav. | 107 | 6 891,39 | 1 728 |
| Kelmės r. sav. | 1 046 | 24 694,38 | 8 423 |
| Klaipėdos r. sav. | 139 | 10 968,27 | 3 208 |
| Kretingos r. sav. | 162 | 8 005,78 | 2 311 |
| Kupiškio r. sav. | 382 | 10 938,52 | 3 491 |
| Kėdainių r. sav. | 158 | 27 511,50 | 5 902 |
| Lazdijų r. sav. | 626 | 9 333,67 | 3 708 |
| Marijampolės r. | 279 | 25 052,44 | 5 564 |
| Mažeikių r. sav. | 237 | 10 843,13 | 3 535 |
| Molėtų r. sav. | 239 | 3 876,54 | 1 537 |
| Pagėgių sav. | 326 | 24 067,47 | 6 726 |
| Pakruojo r. sav. | 34 | 39 157,51 | 8 028 |
| Panevėžio r. sav. | 155 | 29 885,08 | 7 285 |
| Pasvalio r. sav. | 222 | 31 043,15 | 7 276 |
| Plungės r. sav. | 361 | 23 598,77 | 6 552 |
| Prienų r. sav. | 434 | 10 310,51 | 3 582 |
| Radviliškio r. sav. | 311 | 23 341,92 | 6 570 |
| Raseinių r. sav. | 778 | 22 440,16 | 7 347 |
| Rietavo sav. | 183 | 9 671,36 | 2 632 |
| Rokiškio r. sav. | 236 | 8 750,27 | 2 919 |
| Skuodo r. sav. | 526 | 29 350,29 | 8 176 |
| Tauragės r. sav. | 705 | 26 031,49 | 7 970 |
| Telšių r. sav. | 602 | 29 590,34 | 8 745 |
| Trakų r. sav. | 67 | 1 063,96 | 371 |
| Ukmergės r. sav. | 220 | 6 349,76 | 2 097 |
| Utenos r. sav. | 197 | 9 057,10 | 2 916 |
| Varėnos r. sav. | 102 | 1 266,53 | 485 |
| Vilkaviškio r. sav. | 784 | 13 857,80 | 5 004 |
| Vilniaus r. sav. | 39 | 1 129,53 | 356 |
| Zarasų r. sav. | 136 | 2 833,23 | 1 039 |
| Šakių r. sav. | 420 | 48 997,86 | 10 295 |
| Šalčininkų r. sav. | 165 | 2 099,09 | 695 |
| Šiaulių r. sav. | 142 | 18 868,05 | 4 517 |
| Šilalės r. sav. | 1 330 | 44 044,93 | 13 935 |
| Šilutės r. sav. | 797 | 28 505,59 | 10 006 |
| Širvintų r. sav. | 116 | 1 213,42 | 513 |
| Švenčionių r. sav. | 26 | 2 704,64 | 736 |
| Iš viso | 15 838 | 754 392,28 | 213 618 |