Bulvių, skirtų šviežias vartoti, iš Lietuvos augintojų didmeninės ir mažmeninės prekybos ir kitose įmonėse 2021 m. rugsėjo mėn., palyginti su 2020 m. atitinkamu laikotarpiu, supirkta 11,96 proc. mažiau, t. y. 5 519,496 t. Perdirbti skirtų bulvių supirkta 42,45 proc. daugiau – 714,853 t, t. y. jų superkamas kiekis vėl padidėjo iki tokio, kuris buvo prieš prasidedant COVID-19 pandemijai.
Daržovių, skirtų vartoti šviežias, 2021 m. rugsėjo mėn., palyginti su 2020 m. rugsėjo mėn., supirkta 23,23 proc. mažiau, t. y. 4 663,223 t. Burokėlių supirkimas sumažėjo 41,81 proc. (iki 216,663 t), pomidorų – 37,70 proc. (iki 396,363 t), raudongūžių kopūstų – 34,73 proc. (iki 17,599 t), svogūnų – 28,54 proc. (iki 815,245 t), porų – 20,45 proc. (iki 34,637 t), morkų – 20,37 proc. (iki 889,232 t), agurkų – 19,21 proc. (iki 790,491 t), baltagūžių kopūstų – 19,05 proc. (iki 1 134,770 t). Tačiau česnakų supirkimas padidėjo 3,54 karto (iki 21,031 t), lapkotinių salierų – 47,03 proc. (iki 36,047 t), salierų gumbų – 42,89 proc. (iki 7,076 t), moliūgų – 32,17 proc. (iki 57,856 t).Padidėjo tik rečiau auginamų daržovių supirkimas, tačiau jų superkami kiekiai yra nedideli, todėl turi mažai įtakos superkamam bendram daržovių kiekiui.
Nagrinėjamu laikotarpiu žalumyninių daržovių supirkimas sumažėjo: krapų – 4,32 karto (iki 2,346 t), špinatų – 30,73 proc. (iki 7,888 t), salotų – 4,80 proc. (iki 139,806 t). Tačiau svogūnų laiškų buvo supirkta 47,48 proc. daugiau (22,502 t), lapinių petražolių 6,90 proc. daugiau (5,063 t).
Pievagrybių, skirtų vartoti šviežius, 2021 m. rugsėjo mėn., palyginti su 2020 m. atitinkamu laikotarpiu, supirkta 1,82 proc. daugiau (164,238 t).
Obuolių šiemet buvo supirkta 23,66 proc. mažiau (257,474 t). Braškių supirkimas buvo 9,60 proc. mažesnis ir sudarė 37,644 t.
Perdirbimo įmonėse 2021 m. rugsėjo mėn., palyginti su 2020 m. rugsėjo mėn., daržovių supirkimas padidėjo 13,13 proc. (iki 3 109,454 t). Burokėlių supirkimas padidėjo 15,63 proc. (iki 2 878,445 t), įvairių kitų daržovių (agurkų, salotų, krapų ir kt.)– 3,61 karto (iki 76,059 t). Svogūnų supirkimas buvo mažesnis 45,71 proc.(42,073 t), morkų –33,24 proc.(83,122 t), baltagūžių kopūstų – 17,49 proc. (29,755 t).
Obuolių, skirtų perdirbti, šiemet supirkta 3,3 karto mažiau (4 995,893 t). Aronijų supirkimas padidėjo 3,34 karto (iki 32,569 t), įvairių kitų uogų (šaltalankių, aviečių) – 2,24 karto (iki 58,765 t).
Šaltinis: ŽŪIKVC (LŽŪMPRIS)