Bulvių, skirtų šviežias vartoti, iš Lietuvos augintojų didmeninės, mažmeninės prekybos ir kitose įmonėse 2023 m. gegužės mėn., palyginti su 2022 m. atitinkamu laikotarpiu, supirkta 1,85 karto daugiau, t. y. 3 363,428 t. Perdirbti skirtų bulvių supirkta 2,38 karto mažiau – 234,108 t. Šiemet bulvių atsargų augintojų sandėliuose užteko ilgiau, todėl ir buvo supirkti didesni kiekiai.
Daržovių, skirtų vartoti šviežias, 2023 m. gegužės mėn., palyginti su 2022 m. gegužės mėn., supirkta 15,90 proc. mažiau, t. y. 3 308,383 t. Morkų supirkimas sumažėjo 5,14 karto (iki 72,391 t), pomidorų – 26,73 proc.(iki 391,084 t), svogūnų laiškų – 4,56 proc. (iki 42,386 t). Svogūnų supirkimas jau buvo beveik pasibaigęs (supirkta tik 18,120 t). Tačiaubaltagūžių kopūstų supirkimas padidėjo 3,55 karto (iki 277,702 t), burokėlių – 1,63 karto (iki 211,733 t), salotų – 39,80 proc. (iki 123,708 t), česnakų – 31,28 proc. (iki 4,050 t), agurkų – 2,84 proc. (iki 2 134,723 t).
Svogūnų ir morkų derliaus atsargos šiemet pasibaigė anksčiau. Kopūstų ir burokėlių atsargų buvo daugiau nei prieš metus. Šiltnamių daržovių pasiūla buvo mažesnė, nes gegužės mėn. buvo šaltesni orai. Mažesniam daržovių ir bulvių perdirbimui supirkimui įtakos galėjo turėti ir, dėl sunkėjančios finansinės situacijos, mažėjantis vartojimas.
Pievagrybių, skirtų vartoti šviežius, 2023 m. gegužės mėn., palyginti su 2022 m. atitinkamu laikotarpiu, supirkta 0,61 proc. mažiau (199,766 t).
Obuolių supirkimas padidėjo 4,27 karto ir sudarė 722,783 t. Braškių supirkimas nagrinėjamu laikotarpiu buvo didesnis 13,14 proc. (sudarė 42,106 t).
Perdirbimo įmonėse 2023 m. gegužės mėn., palyginti su 2022 m. gegužės mėn., daržovių supirkimas padidėjo 49,75 proc. ir sudarė 3 156,227 t. Tai nulėmė 65,47 proc. (iki 3 121,544 t) padidėjęs burokėlių supirkimas. Kitų daržovių supirkimas sumažėjo: svogūnų – 8,51 karto (iki 4,340 t), morkų – 7,06 karto (iki 20,578 t), kitų daržovių – 5,43 karto (iki 1,630 t), baltagūžių kopūstų – 3,72 karto (iki 8,135 t).
Šaltinis: ŽŪDC (LŽŪMPRIS)