ŽŪIKVC (LŽŪMPRIS) duomenimis, 2020 m. rugpjūčio mėn. Lietuvos įmonėse buvo paskersta 4,46 mln. paukščių ir pagaminta 8 379,00 t paukštienos skerdenų. Paukščių skerdimų skaičius rugpjūčio mėn., palyginti su liepos mėn., sumažėjo 4,11 proc. ir buvo 1,34 proc. mažesnis nei prieš metus. Analizuojamu laikotarpiu buvo paskersta 4,41 mln. vnt. broilerių – 2,43 proc. mažiau nei liepą ir 1,56 proc. mažiau nei 2019 m. rugpjūtį. Kalakutų skerdimai 2020 m. rugpjūčio mėn. sudarė 9 863 vnt. – 23,17 proc. mažiau nei liepą, tačiau 18,73 proc. daugiau nei tuo pačiu praėjusių metų laikotarpiu.
Vertinant pagal skerdenų svorį, 2020 m. rugpjūčio mėn. buvo pagaminta 8 379,00 t paukštienos – 1,40 proc. daugiau nei liepą ir 4,25 proc. daugiau nei prieš metus. Broilerių skerdenų gamyba 2020 m. rugpjūčio mėn., palyginti su liepos mėn., padidėjo 2,44 proc. (iki 8 8195,46 t), o, palyginti su 2019 m. rugpjūčio mėn., – 4,34 proc.
ŽŪIKVC (LŽŪMPRIS) duomenimis, 2020 m. rugpjūčio mėn. Lietuvos rinkoje atvėsintų viščiukų broilerių skerdenų buvo parduota 20,56 proc., o krūtinėlių filė – 12,89 proc. mažiau nei liepą. Viščiukų broilerių skerdenų vidutinė didmeninė kaina analizuojamu laikotarpiu sumažėjo 1,12 proc., tačiau krūtinėlių filė ir kulšelių kainos padidėjo atitinkamai 0,23 proc. ir 1,41 proc.
Šaltinis: ŽŪIKVC(LŽŪMPRIS)