Keičiantis mitybos įpročiams didėja pasaulinis kiaušinių suvartojimas

Vartotojai visame pasaulyje teikia vis didesnę reikšmę maisto produktų sudėčiai, todėl kiaušiniai, kurių kainos ir maistinės vertės santykis yra labai geras, sulaukia didesnės paklausos. Trūkinėjančios mėsos produktų tiekimo grandinės, įvairiose pasaulio vietose išplitus didelio patogeniškumo paukščių gripui ir Afrikiniam kiaulių

2022 m. spalio mėn. Lietuvos įmonėse padidėjo paukštienos gamyba, o pardavimas ir kainos mažėjo

ŽŪIKVC (LŽŪMPRIS) duomenimis, 2022 m. spalio mėn. Lietuvos įmonėse buvo paskersta 3,94 mln. paukščių ir pagaminta 7 419,84 t paukštienos skerdenų. Paukščių skerdimų skaičius spalio mėn., palyginti su rugsėjo mėn., padidėjo 7,24 proc., tačiau išliko 16,69 proc. mažesnis nei prieš metus. Analizuojamu

2022 m. III ketvirtį Lietuvos įmonėse padidėjo kiaušinių gavyba ir pardavimas vidaus rinkoje, o kainos šiek tiek sumažėjo

ŽŪIKVC (LŽŪMPRIS) duomenimis, vištų kiaušinių gavyba, įskaitant ant kraiko laikomų vištų kiaušinius, 2022 m. III ketvirtį, palyginti su II ketvirčiu, padidėjo 3,11 proc., o šviežių supakuotų L ir M kat. kiaušinių pardavimai vidaus rinkoje – 6,09 proc.Analizuojamu laikotarpiu narvuose laikomų