ŽŪIKVC (LŽŪMPRIS) duomenimis, analizuojamu laikotarpiu Lietuvos įmonėse buvo paskersta 13,64 mln. paukščių ir pagaminta 24,505 tūkst. t paukštienos skerdenų. Paukščių skerdimų buvo 0,16 proc. daugiau nei II ketvirtį, tačiau 0,81 proc. mažiau, palyginti su 2019 m. III ketvirčiu. Iš to skaičiaus broilerių skerdimai analizuojamu laikotarpiu sudarė 13,46 mln. vnt. ir, palyginti su II ketvirčiu, padidėjo 10,00 proc., tačiau, palyginti su tuo pačiu 2019 m. laikotarpiu, sumažėjo 0,63 proc.
Paukštienos gamyba, vertinant skerdenų svorį, analizuojamu laikotarpiu buvo 4,09 proc. didesnė nei II ketvirtį, tačiau 1,56 mažesnė nei prieš metus. Iš to skaičiaus broilerių mėsos buvo pagaminta 24,434 tūkst. t – 0,72 proc. daugiau nei II ketvirtį ir 3,24 proc. daugiau nei 2019 m. III ketvirtį.
Analizuojamu laikotarpiu kalakutų buvo paskersta 41,021 tūkst. vnt. arba 53,29 proc. mažiau nei 2020 m. II ketvirtį ir 41,51 proc. mažiau nei per 2019 m. III ketvirtį. Kalakutienos pagaminta 870,14 t arba 77,80 proc. mažiau nei II ketvirtį ir 26,88 proc. mažiau nei prieš metus.
2020 m. III ketvirtį paukštienos gamybos ir perdirbimo įmonės atvėsintų viščiukų broilerių skerdenų vidaus rinkoje pardavė 31,11 proc. daugiau nei II ketvirtį ir 9,70 proc. daugiau nei prieš metus, tačiau didmeninė gamintojo kaina 2020 m. III ketvirtį, palyginti su II ketvirčiu, sumažėjo 3,15 proc., ir buvo 3,63 proc. mažesnė nei prieš metus.
Remiantis Statistikos departamento duomenimis, 2020 m. III ketvirtį buvo įvežta 11,530 tūkst. t paukštienos – 3,43 proc. daugiau nei II ketvirtį ir 7,38 proc. daugiau nei prieš metus. Iš to skaičiaus vištienos importas analizuojamu laikotarpiu sudarė 10,460 tūkst. t – 4,13 proc. daugiau nei II ketvirtį ir 6,48 proc. daugiau nei tuo pačiu praėjusių metų laikotarpiu. Vidutinė importuotos vištienos kaina 2020 m. III ketvirtį su mažėjo 2,22 proc., iki 1,32 EUR/kg, ir buvo 14,84 proc. mažesnė nei prieš metus. Kalakutienos importas 2020 m. III ketvirtį sudarė 909,70 t – 6,95 proc. daugiau nei II ketvirtį ir 33,65 proc. daugiau nei prieš metus. Vidutinė importuotos kalakutienos kaina analizuojamu laikotarpiu sumažėjo 9,78 proc. ir buvo 27,60 proc. mažesnė nei tuo pačiu 2019 m. laikotarpiu.
Paukštienos eksportas 2020 m. III ketvirtį sudarė 12,020 tūkst. t – 6,48 proc. mažiau nei II ketvirtį, tačiau 9,16 proc. daugiau nei prieš metus. Iš to skaičiaus vištienos eksportas analizuojamu laikotarpiu sumažėjo 6,79 proc. (iki 11,715 tūkst. t), tačiau, palyginti su 2019 tuo pačiu laikotarpiu, padidėjo 7,82 proc. Vidutinė eksportuotos vištienos kaina analizuojamu laikotarpiu padidėjo 7,19 proc., iki 1,53 EUR/kg, tačiau buvo 15,90 proc. mažesnė nei prieš metus. Kalakutienos eksportas 2020 m. III ketvirtį sudarė 25,85 proc. daugiau nei II ketvirtį ir 2,8 karto daugiau nei prieš metus. Vidutinė eksportuotos kalakutienos kaina analizuojamu laikotarpiu buvo 16,95 proc. mažesnė nei II ketvirtį ir 46,11 proc. mažesnė nei prieš metus.
Šaltiniai: ŽŪIKVC(LŽŪMPRIS), STD