JAV žemės ūkio departamento (toliau – USDA) duomenimis, 2022 m., palyginti su 2021 m., vištienos gamyba pasaulyje gali padidėti 0,91 proc. ir sudaryti 100,8 mln. t. Daugiausia vištienos turėtų pagaminti JAV – 20,71 mln. t ir Brazilija – 4,47 mln. t. Numatoma, kad šiais metais sumažėjusią vištienos gamybą ES kompensuos padidėję pardavimai JAV.
USDA prognozuoja, kad 2022 m. labiausiai vištienos gamyba padidės Pietų Afrikoje (5,69 proc.), Korėjoje (3,21 proc.), Kanadoje (2,94 proc.), Filipinuose (2,26 proc.), Meksikoje (2,23 proc.), Tailande (1,83 proc.) ir Brazilijoje (1,72 proc.). 2021 m. dėl nuolat registruojamų paukščių gripo protrūkių ES prarado didelius produkcijos kiekius, todėl šiais metais ES prognozuojamas nedidelis 0,55 proc. (iki 10,91 mln.t) vištienos gamybos padidėjimas. Kinijoje gamyba gali sumažėti 2,72 proc. (iki 14,30 mln.t), nes sumažėjus naujų afrikinio maro atvejų šios mėsos suvartojimas išaugo, o vištienos paklausa sumažėjo. USDA praneša, kad 2022 m. kitos šalys numato pagaminti 80,11 mln. t vištienos, t. y. 0,73 proc. mažiau nei 2021 m.
Jungtinių Tautų maisto ir žemės ūkio organizacijos (toliau – FAO) duomenimis, 2022 m. pasaulyje vištienos suvartojimas vienam gyventojui turėtų sudaryti 14,8 kg. Iš visų suvartojamų mėsos produktų vištiena sudaro 43 proc. Numatoma, kad dėl aplinkosaugos ir sveikatos problemų didesnė dalis gyventojų sąmoningai mažina mėsos vartojimą, o tai meta iššūkį esamoms paukštininkystės asociacijoms.
USDA duomenimis, 2022 m., palyginti su 2021 m., pasaulyje vištienos suvartojimas gali padidėti 0,84 proc. (iki 98,13 mln. t) ir būtų 1,59 proc. didesnis nei 2020 m. Šiais metais pasaulyje daugiausia vištienos turėtų suvartoti JAV – 17,36 mln. t, Kinija – 14,64 mln. t, Brazilija – 10,42 mln. t ir ES – 9,76 mln. Šios mėsos vidaus suvartojimas sparčiausiai augs JAV (1,42 proc.), o Kinijoje bus 2,59 proc. mažesnis nei 2021 m.
USDA duomenimis, 2022 m. kitų šalių vištienos suvartojimas turėtų padidėti 1,40 proc. (iki 26,88 mln. t.), palyginti su 2021 m.
ŠaltiniaiUSDA, Poultryworld.net