ŽŪDC (LŽŪMPRIS) duomenimis, 2023 m. rugsėjo mėn. Lietuvos įmonėse buvo paskersta 3,92 mln. paukščių ir pagaminta 7 312,23 t paukštienos skerdenų. Paukščių skerdimų skaičius rugsėjo mėn., palyginti su rugpjūčio mėn., sumažėjo 1,71 proc. ir buvo 6,47 proc. didesnis nei prieš metus. Analizuojamu laikotarpiu buvo paskersta 3,88 mln. vnt. broilerių – 1,40 proc. mažiau nei rugpjūtį ir 6,59 proc. daugiau nei 2022 m. rugsėjo mėn.
Vertinant pagal skerdenų svorį, 2023 m. rugsėjo mėn. buvo pagaminta 7 312,23 t paukštienos – 2,40 proc. mažiau nei rugpjūtį ir 6,58 proc. daugiau nei prieš metus. Iš to skaičiaus broilerių skerdenų gamyba 2023 m. rugsėjo mėn., palyginti su rugpjūčio mėn., sumažėjo 1,65 proc. (iki 6 982,49 t), o, palyginti su 2022 m. rugsėjo mėn., buvo 6,00 proc. didesnė.
Šaltinis ŽŪDC(LŽŪMPRIS)