ŽŪIKVC (LŽŪMPRIS) duomenimis, 2020 m. spalio mėn. Lietuvos įmonėse buvo paskersta 4,65 mln. paukščių ir pagaminta 8 757,06 t paukštienos skerdenų. Paukščių skerdimų skaičius spalio mėn., palyginti su rugsėjo mėn., padidėjo 1,46 proc. ir buvo 2,91 proc. didesnis nei prieš metus. Analizuojamu laikotarpiu buvo paskersta 4,58 mln. vnt. broilerių – 0,22 proc. daugiau nei rugsėjį, tačiau 1,72 proc. mažiau nei 2019 m. spalį. Kalakutų skerdimai 2020 m. spalio mėn. sudarė 38,466 tūkst. vnt. – 2,1 karto daugiau nei spalį ir 27,27 proc. daugiau nei tuo pačiu praėjusių metų laikotarpiu.
Vertinant pagal skerdenų svorį, 2020 m. spalio mėn. buvo pagaminta 8 757,06 t paukštienos – 3,40 proc. daugiau nei rugsėjį ir 2,91 proc. daugiau nei prieš metus. Broilerių skerdenų gamyba 2020 m. spalio mėn., palyginti su rugsėjo mėn., padidėjo 1,65 proc. (iki 8 374,06 t), o, palyginti su 2019 m. rugsėjo mėn., – 1,60 proc.
ŽŪIKVC (LŽŪMPRIS) duomenimis, 2020 m. spalio mėn. Lietuvos rinkoje atvėsintų viščiukų broilerių skerdenų buvo parduota 44,48 proc., o krūtinėlių filė – 29,87 proc. mažiau nei rugsėjį. Viščiukų broilerių skerdenų vidutinė didmeninė kaina analizuojamu laikotarpiu sumažėjo 2,13 proc., o kulšelių ir krūtinėlių filė atitinkamai padidėjo 0,62 ir 0,30 proc.
Šaltinis: ŽŪIKVC(LŽŪMPRIS)