2023 m. gegužės mėn. Lietuvos įmonėse padidėjo paukščių skerdimai ir paukštienos gamyba. ŽŪDC (LŽŪMPRIS) duomenimis, 2023 m. gegužės mėn. Lietuvos įmonėse buvo paskersta 3,97 mln. paukščių ir pagaminta 7 760,75 t paukštienos skerdenų. Paukščių skerdimų skaičius gegužės mėn., palyginti su balandžio mėn., padidėjo 13,53 proc. ir buvo 0,94 proc. didesnis nei prieš metus. Analizuojamu laikotarpiu buvo paskersta 3,92 mln. vnt. broilerių – 14,48 proc. daugiau nei balandį ir 2,32 proc. daugiau nei 2022 m. balandžio mėn.
Vertinant pagal skerdenų svorį, 2023 m. gegužės mėn. buvo pagaminta 7 760,75 t paukštienos – 15,52 proc. daugiau nei kovą ir 4,56 proc. daugiau nei prieš metus. Iš to skaičiaus broilerių skerdenų gamyba 2023 m. gegužės mėn., palyginti su balandžio mėn., padidėjo 16,87 proc. (iki 7 411,29 t), o, palyginti su 2022 m. gegužės mėn. – 3,50 proc.
Šaltinis ŽŪDC