Europos Komisijos (toliau – EK) duomenimis, 2022 m. vidutinė didmeninė kiaušinių (L ir M kategorijos) kaina ES sudarė 186,92 EUR/100 kg – buvo didesnė (43,2 proc.) nei 2021 m. (130,54 EUR/100 kg) ir 45,68 proc. didesnė nei 2020 m. (128,31
2022 m. padidėjo ES vidutinė didmeninė vištienos kaina
Europos Komisijos duomenimis, 2022 m., palyginti su 2021 m. vidutinė didmeninė ES vidutinė didmeninė vištienos kaina padidėjo 29,1 proc. Pagrindinė kainų augimo priežastis – tarptautinėje rinkoje išaugusios energijos kainos. Europos Sąjungos vidutinė didmeninė viščiukų broilerių skerdenų (A kokybės klasės ,,65
2023 m. sausio mėn. Lietuvos įmonėse sumažėjo vištienos gamyba
ŽŪDC (LŽŪMPRIS) duomenimis, 2023 m. sausio mėn. Lietuvos įmonėse buvo paskersta 3,79 mln. paukščių ir pagaminta 7 232, 80 t paukštienos skerdenų. Paukščių skerdimų skaičius sausio mėn., palyginti su 2022 m. gruodžio mėn., sumažėjo 4,11 proc. ir buvo 10,52 proc. mažesnis
2022 m. IV ketvirtį Lietuvos įmonėse padidėjo kiaušinių gavyba, pardavimas ir kainos
ŽŪDC (LŽŪMPRIS) duomenimis, vištų kiaušinių gavyba, įskaitant ant kraiko laikomų vištų kiaušinius, 2022 m. IV ketvirtį, palyginti su III ketvirčiu, padidėjo 9,23 proc., o šviežių supakuotų L ir M kat. kiaušinių pardavimai vidaus rinkoje – 17,68 proc. Analizuojamu laikotarpiu narvuose
2022 m. Lietuvos įmonėse sumažėjo paukštienos gamyba, pardavimas ir eksportas, o kainos padidėjo
ŽŪDC (LŽŪMPRIS) duomenimis, 2022 m. Lietuvos įmonėse buvo paskersta 46,647 mln. paukščių ir pagaminta 86 619 t paukštienos skerdenų. Paukščių skerdimų skaičius 2022 m., palyginti su 2021 m., sumažėjo 2,08 proc. Analizuojamu laikotarpiu buvo paskersta 3,45 mln. vnt. broilerių – 1,60 proc.
2022 m. gruodžio mėn. padidėjo ES vidutinė didmeninė vištienos kaina
Europos Komisijos duomenimis, 2022 m. gruodžio mėn. ES vidutinė didmeninė viščiukų broilerių skerdenų (A kokybės klasės ,,65 proc. viščiukas“) pardavimo kaina sudarė 265,41 EUR/100 kg ir buvo 0,96 proc. didesnė nei lapkričio mėn. ir 25,7 proc. didesnė nei 2021 m.
Keičiantis mitybos įpročiams didėja pasaulinis kiaušinių suvartojimas
Vartotojai visame pasaulyje teikia vis didesnę reikšmę maisto produktų sudėčiai, todėl kiaušiniai, kurių kainos ir maistinės vertės santykis yra labai geras, sulaukia didesnės paklausos. Trūkinėjančios mėsos produktų tiekimo grandinės, įvairiose pasaulio vietose išplitus didelio patogeniškumo paukščių gripui ir Afrikiniam kiaulių
Brazilija didina vištienos eksportą
Brazilijos naminių paukščių asociacijos (toliau – ABPA) duomenimis, per vienuolika 2022 m. mėnesių šalis eksportavo 4,436 mln. t vištienos ir jos produktų. Pajamos sudarė 8,976 mlrd. JAV dolerių (8,528 mlrd. EUR). Brazilijos paukštienos eksporto nuoseklų augimą pristabdė nepalankios oro sąlygos:
2022 m. spalio mėn. padidėjo ES vidutinė didmeninė broilerių kaina
Europos Komisijos duomenimis, ES vidutinė didmeninė viščiukų broilerių skerdenų (A kokybės klasės ,,65 proc. viščiukas“) pardavimo kaina 2022 m. spalio mėn. sudarė 259,83 EUR/100 kg, ir buvo 2,56 proc. didesnė nei rugsėjo mėn. (266,66 EUR/100 kg) ir 30,2 proc. didesnė
2022 m. spalio mėn. Lietuvos įmonėse padidėjo paukštienos gamyba, o pardavimas ir kainos mažėjo
ŽŪIKVC (LŽŪMPRIS) duomenimis, 2022 m. spalio mėn. Lietuvos įmonėse buvo paskersta 3,94 mln. paukščių ir pagaminta 7 419,84 t paukštienos skerdenų. Paukščių skerdimų skaičius spalio mėn., palyginti su rugsėjo mėn., padidėjo 7,24 proc., tačiau išliko 16,69 proc. mažesnis nei prieš metus. Analizuojamu