2022 m. sausio–kovo mėn. Lietuvos skerdimo įmonėse buvo paskersta 35,257 tūkst. galvijų – 5,37 proc. daugiau nei 2021 m. tuo pačiu laikotarpiu. Analizuojamu laikotarpiu pagaminta 10,21 tūkst. t galvijienos skerdenų – 6,57 proc. daugiau nei 2021 m. I ketvirtį, o vidutinis
2022 m. I ketvirtį, palyginti su 2021 m. I ketvirčiu, Lietuvos įmonėse kiaulių supirkimo kaina didėjo, o skerdimo apimtys mažėjo
2022 m. I ketvirtį šalies skerdyklose buvo paskersta 219,622 tūkst. kiaulių – 5,81 proc. mažiau nei 2021 m. I ketvirtį. Analizuojamu laikotarpiu buvo pagaminta 17,994 tūkst. t kiaulienos skerdenų – 6,74 proc. mažiau nei 2021 m. tuo pačiu laikotarpiu. Vidutinė kiaulių supirkimo
2022 m. I ketvirtį Lietuvos įmonėse padidėjo avių skerdimai
2022 m. sausio–kovo mėn., palyginti su 2021 m. tuo pačiu laikotarpiu, Lietuvos įmonėse avių skerdimai padidėjo 2,98 proc. ir sudarė 1,869 tūkst. vnt. Iš to skaičiaus 79,78 proc. avių Lietuvos skerdyklose buvo paskerstos grąžintinais pagrindais. Daugiausia Lietuvoje buvo paskersta avių, vyresnių kaip 12 mėn. amžiaus
2022 m. I ketvirtį, palyginti su 2021 m. I ketvirčiu, Lietuvoje ir kitose ES šalyse skerdenų supirkimo kainos didėjo
2022 m. I ketvirtį Lietuvos įmonėse pagal SEUROP skerdenų klasifikavimo skalę buvo suklasifikuota 167,080 tūkst. kiaulių – 5,19 proc. mažiau nei 2021 m. tuo pačiu laikotarpiu. Lietuvos rinkoje vyravo aukščiausios (S) ir puikios (E) raumeningumo klasių kiaulių skerdenos. Šių raumeningumo klasių kiaulių
2021 m. sumažėjo ES šalių kiaulienos eksportas, o importas – padidėjo
2021 m. ES kiaulienos eksportas, palyginti su 2020 m., sumažėjo 2,7 proc. ir sudarė 5,274 mln. t. Analizuojamu laikotarpiu pagrindine ES kiaulienos eksporto šalimi išliko Kinija, į kurią ES kiaulienos eksportas sudarė apie 48,8 proc. viso ES kiaulienos eksporto kiekio,
Lietuvoje didėjo galvijų supirkimo kaina ir gerėjo skerdenų kokybė
Lietuvoje vidutinė supirktų ir suklasifikuotų pagal SEUROP skerdenų klasifikavimo skalę galvijų kaina šių metų kovo mėn. sudarė 368,05 EUR/100 kg skerdenų ir, palyginti su šių metų vasario mėn. bei 2021 m. kovo mėn., buvo atitinkamai 8,22 proc. ir net 45,87 proc.
2021 m. Vokietijos galvijienos importas sumažėjo apie 9 proc.
2021 m. į Vokietiją buvo importuota 369 tūkst. t galvijienos – 8,66 proc. mažiau nei 2020 m. ir 11,72 proc. mažiau nei 2019 m. Iš to skaičiaus kitos ES šalys 2021 m. į Vokietiją eksportavo 327 tūkst. t galvijienos ir tai
2021 m. Vokietijos kiaulienos eksportas sumažėjo
2021 m. Vokietija eksportavo 2,692 mln. t kiaulienos (įskaitant šalutinius produktus) – 7,40 proc. mažiau nei 2020 m. ir 7,30 proc. mažiau nei 2019 m. Iš to skaičiaus 2021 m. į kitas ES šalis buvo eksportuota 2,142 mln. t kiaulienos ir tai 14,24 proc.
2022 m. sausio–vasario mėn., palyginti su 2021 m. sausio–vasario mėn., Lietuvos įmonėse kiaulių supirkimo kaina šiek tiek didėjo, o skerdimo apimtys mažėjo
2022 m. sausio–vasario mėn. šalies skerdyklose buvo paskersta 141,83 tūkst. kiaulių – 4,62 proc. mažiau nei 2021 m. tuo pačiu laikotarpiu. Kiaulių pagal SEUROP skerdenų klasifikavimo skalę buvo suklasifikuota 3,87 proc. mažiau nei 2021 m. sausio–vasario mėn. Lietuvos rinkoje vyravo aukščiausios (S) ir
Lietuvoje ir toliau mažėja įregistruotų galvijų ūkių bei juose laikomų galvijų skaičius
ŽŪIKVC (Ūkinių gyvūnų registro) duomenimis, 2022 m. vasario 1 d., palyginti su 2021 m. tuo pačiu laikotarpiu, Lietuvoje įregistruotų galvijų ūkių skaičius sumažėjo 37,64 proc. (iki 33,007 tūkst. vnt.), o juose laikomų galvijų skaičius – 1,13 proc. (iki 631,816 tūkst. vnt.). Lietuvoje ir toliau